Beschreibung
Gewürzzubereitung für Fleisch
Der Grill ist heiß, das Chicken ist nice. Und wer hats geregelt? Es war das Glutstaub, ders veredelt.
Rub von Marco Müller von Glucifer
Zutaten
Rohrohrzucker, Tomatenpulver, Hickory Rauchsalz (Meersalz, Rauch), geräucherte Jalapeño (Jalapeño, Rauch), Cayennepfeffer, Cumin, Zwiebel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Paprika edelsüß, Koriandersaat
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
Energie: 1365 kJ/ 324 kcal
Fett: 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 54 g
davon Zucker: 50 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 8,49g
Verzehrempfehlung
1-2TL für 500g Fleisch.
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