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Der selbst gesetzte, hohe Qualitätsanspruch des Familienbetriebes spiegelt sich in der Auswahl der Tiere, in der Produktion und auch im Verkauf und der Beratung wider. Artgerechte Haltungsbedingungen, gesunde Fütterung und saubere Verarbeitung werden vorausgesetzt und gelebt. Alle Wurstwaren werden auf traditionelle, handwerkliche Weise im eigenen Haus hergestellt.
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