Beschreibung

Anwendung:

Im Holzkohlengrill die Don Marco´s Räucherpellets einfach in die Glut geben. Um länger andauernden Rauch zu erzeugen, kann man eine Tasche aus zweilagiger Alufolie falten und diese dann nach Bedarf mit Don Marco’s Barbecue Räucherpellets befüllen. Danach die Tasche durch das umknicken der Kanten verschließen und auf einer Seite kleine Löcher hineinstechen.

Wird dieses Räucherpäckchen nun auf die Glut oder in die Nähe des Brenners in einem Gasgrill gelegt, entsteht längere Zeit ein feiner Rauch ohne Flammen. Als wieder verwendbare Alternative für den Holzkohle-oder Gasgrill ist eine Smoker-Box oder Smoker-Röhre zu empfehlen.

Wichtiger Hinweis:

Don Marcos Räucherpellets NICHT wässern!