Beschreibung

Das Big Green Egg-Buch ist die Kochbibel für jeden Big Green Egg-Foodie. In diesem Buch mit einem Vorwort des niederländischen Spitzenkochs Jonnie Boer werden alle Kochtechniken erläutert, die Sie auf einem EGG ausprobieren können. Backen, Braten, Garen, Grillen, Räuchern und Slow Cooking. Sowohl die Grundrezepte als auch die etwas anspruchsvolleren Rezepte werden Sie dazu inspirieren, Ihre womöglich bisher versteckten kulinarischen Talente zutage zu fördern.

Schon beim Durchblättern des Big Green Egg-Kochbuchs läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Mit diesen Rezepten werden Sie den höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht. Und als Zugabe enthält das Buch Geschichten von vierzehn internationalen Spitzenköchen, die erzählen, wie sie das EGG für sich entdeckt haben und heute anwenden. Ein Must-have für alle, die naturbelassenes, ehrliches und ästhetisches Essen lieben.

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